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          飲酒 乃是一門大學問 并非天天喝酒就明白

          2018-09-07 09:37  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

          如果說酒德是對飲酒行為的限制約束,那么中華特色的酒禮,則讓飲酒這一行為更添詩意,成為酒文化中頗值得玩味兒的文化精髓。

          古語云:“飲酒者,乃學問之事,非飲食之事也。”


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          一、飲人

          相飲者應當是風度高雅、性情豪爽、直率的知己故交。所謂“酒逢知己千杯少”、“狂來輕世界,醉里得真知”,說的便是古人對同飲者的挑剔。

          二、飲地

          如桃花樹下賞花以佐酒、竹林幽靜處撫竹以佐酒、亭臺樓閣上遠眺風景以佐酒、微波蕩漾處劃船看景以佐酒……此般美景才配得上美酒,讓品酒與自然融為一體!

          三、飲候

          “飲候”,是指選擇佳境之外的“良辰”,可以是初春、晚秋,或是夏日的乘涼的夜晚……人的心情隨著氣候變化,于是選擇飲酒來品味季節的更替。

          四、飲趣

          趣在這里指酒水之外的樂趣,可以吟詩作對,可以是行酒令,可以是彈奏樂器,無非都是為了給品酒增添烘托一種更為愉快的氣氛。

          五、飲禁

          喝酒本是為了圖個樂,所以,不應強行勸人喝酒,不得喝酒以后滋事,掃了酒興。

            關鍵詞:酒生活 酒文化  來源:壺中歲月  佚名
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